荷花是中国的传统名花，适应范围很广。荷花在夏季生长，冬季休眠，只要夏季温度高于20℃以上，水稻、玉米、棉花、大豆、向日葵等能正常生长的地区，都能发展盆栽荷花。荷花喜阳，应选择在通风向阳处摆放。
荷花根据主要用途分为三类：藕莲、子莲和花莲。盆栽荷花以观花为主，食用莲藕盆栽不易开花，因此应选花莲类。花莲中按株型又分为大、中、小三类，一般应选中、小株型的盆栽品种。
栽植种藕能保持原品种的优良特性，3-4月栽植，每盆栽植种藕一枝，6月上旬即可开花。种子育苗栽植，花期相对晚1-2个月，且品种变异较大，不过人工授粉的优良杂交种子可育出很好的新品种。
市场上的花盆按材质分为瓷、陶、塑料等几类。单位摆放，瓷、陶花盆美观大方。大规模产业化生产商品盆荷，以选塑料花盆为好。塑料花盆规格多、搬运轻便、成本低、易管理。花盆的大小根据品种类别选择。小株型的荷花可选口径在20-28厘米，高度16-22厘米；中株型的应选口径在28-32厘米，高度22-26厘米；大株型的应选口径在32厘米、高度在28厘米以上的圆柱形的花盆。初学栽培，盆径应适当大些，以利早开花、多开花和发展种藕，待掌握了每个品种的特性，有了实践经验后，再进行小型、微型和盆景造型。有底孔的花盆使用前要用水泥细心密封，不能漏水。盆土用当地农田土、菜园土、无化工污染的河塘泥均可。
盆栽荷花以观花为目的，因此应施磷、钾复合肥，不要施尿素。初栽时不要施底肥，以免产生肥害。立叶出水后，如叶色泛黄，每盆每次可追施磷酸二铵6-12粒，2-3周施一次。由于容积小，肥料种类不同，施肥量要宁少勿多，要先试验再推广。
盆栽荷花由于盆底不漏水，生长旺盛的夏季自然降雨花盆还能蓄水，冬季休眠期不需要加水，因此浇水次数远少于其他盆花。一般夏季每周浇一次水即可，但不可缺水。盆栽荷花对水质的要求不高，自家栽培观赏，洗米水、洗菜水都可利用。大量生产盆花，无严重化工污染的湖塘水、地下水、水窖水均可使用。
黄淮地区，早春利用塑料膜覆盖，4月上旬小荷露尖，5月下旬花蕾出水，6月上旬开放。每朵花开放6-10天，每盆先后可开6-20朵。晚花品种或利用二次分栽，可使花期延长到9月下旬至国庆节，群体花期长达3-4个月。
由于荷叶表面有一层蜡脂性的物质，出淤泥而不染，因此在通风向阳处基本无病害。早春感染蚜虫时，可用洗衣粉加水600倍喷雾触杀。南方盆中易生青苔和浮萍，量少可人工捞除，量大可用碳酸铜、生石灰对水200倍的混合液浇洒盆壁内侧，不要洒到荷叶上，浇后不要搅拌。
霜降后，剪除茎秆，盆中加满水。长江以南露地越冬，黄淮地区，用双层塑料薄膜原地覆盖。东北、西北地区，盆上盖一层塑料膜，膜上盖土，土上再盖一层塑料膜，或原盆移到塑料大棚内，春暖后翻盆分藕，每盆有新藕3-4枝，重新栽植。
盆栽荷花可摆放于庭院，展现于阳台，叶花同丽，观赏期长，投放市场很受欢迎。每亩可栽培1800-2200盆，春季投资，夏季收利，收入十分可观。特别是建生态园林、水景工程、荷花专类园，投资少、见效快、收益高，发展空间广阔。
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油菜种子含油量较高，约在35％～40％之间，一般认为不耐贮藏。但如能掌握它的贮藏特性，严格控制条件，也能达到安全贮藏的目的。一、油菜种子的贮藏特性油菜种子贮藏特性主要包括以下三个方面：(一)吸湿性强油菜种子种皮脆薄，组织疏松，且子粒细小，暴露的比面大。油菜收获正近梅雨季节，很容易吸湿回潮；但是遇到干燥气候也容易释放水分。据浙江省的经验，在夏季比较干燥的天气，相对湿度在50％以下，油菜种子水分可降低到7％～8％以下；而相对湿度在85％以上时，其水分很快回升到10％以上。所以常年平均相对湿度较高的地区和潮湿季节，特别要注意防止种子吸湿。(二)通气性差，容易发热油菜种子近似圆形，密度较大，一般在60％以上。由于种皮松脆，子叶较嫩，种子不坚实，在脱粒和干燥过程中容易破碎，或者收获时混有泥沙等因素，往往使种子堆的密度增大，不易向外散发热量。然而油菜种子的代谢作用又旺盛，放出的热量较多。如果感染霉菌以后，分解脂肪释放的热量比淀粉类种子高1倍以上。所以油菜种子比较容易发热。尤其是那些水分高、感染霉菌，又是高堆的种子。据上海、苏南等地经验，发热时种温甚至可高达70～80℃。经发热的种子不仅失去发芽率，同时含油量也迅速降低。(三)含油分多，易酸败油菜种子的脂肪含量较高，一般在36％～42％，在贮藏过程中，脂肪中的不饱和脂肪酸会自动氧化成醛、酮等物质，发生酸败。尤其在高温高湿的情况下，这一变化过程进行得更快，结果使种子发芽率随着贮藏期的延长而逐渐下降。油脂的酸败主要由两方面原因所引起：一是不饱和脂肪酸与空气中的氧起作用，生成过氧化物，它极不稳定，很快继续分解成为醛和酸。另一种原因是在微生物作用下，使油脂分解成甘油及脂肪酸，脂肪酸进而被氧化生成酮酸，酮酸经脱羧作用放出二氧化碳便生成酮。实践中油脂品质常以酸价表示，即中和1g脂肪中全部游离脂肪酸所耗去的氢氧化钾的毫克数。耗去氢氧化钾量越多，酸价越高，表明油脂品质越差。油菜种子在贮藏期间的主要害虫是螨类，它能引起种子堆发热，是油菜种子的危险害虫。螨类在油菜种子水分较高时繁殖迅速，只有保持种子干燥才能预防螨类为害。二、油菜种子贮藏技术要点(一)适时收获，及时干燥油菜种子收获以在花薹上角果有70％～80％呈现黄色时为宜。太早嫩籽多，水分高，不易脱粒，内容欠充实，较难贮藏；太迟则角果容易爆裂，子粒散落，造成损失。脱粒后要及时干燥，晒干后须经摊晾冷却才可进仓，以防种子堆内部温度过高，发生干热现象(即油菜种子因闷热而引起脂肪分解，增加酸度，降低出油率)。(二)清除泥沙杂质油菜种子入库前，应进行风选1次，以清除尘芥杂质及病菌之类，可增强贮藏期间的稳定性。此外对水分及发芽率进行1次检。